Задумываемся ли мы о том, что едят наши дети в школе или за праздничным столом, вместе со взрослыми? Традиционный школьный бутерброд с копченостями — это полезный перекус? Давать ли детям ветчину и бекон?
Всемирный фонд раковых исследований рекомендует родителям исключить из рациона детей копчености.
Исследователи-медики полагают, что любое копченое мясо, в том числе ветчина и бекон, может спровоцировать раковые заболевания.
Согласно исследованиям, которые длились не один год, была обнаружена взаимосвязь между употреблением копченого мяса и раком кишечника.
Представители Британского агентства пищевых стандартов поддержали выводы Фонда и рекомендуют не только детям, но и взрослым ограничить употребление копченостей в пищевом рационе.
Можно употреблять ветчину и бекон в ограниченном, небольшом количестве и не каждый день.
Кроме того, копченое мясо лучше сочетать с большим количеством зелени и овощей.
