Вопрос «вредны ли диеты?» сегодня волнует большое количество женщин, да и мужчин, пожалуй, тоже. Ведь большинство из нас хотя бы раз пробовали какую-либо из «чудодейственных» диет, которыми изобилуют модные журналы и сайты.
Очень часто результаты оказывались либо недолговечными, либо слишком скромными, несмотря на все старания и принесенные жертвы. А порой, применение диеты – и того хуже – вызывало и нарушения здоровья.
Так что же, диеты совсем нельзя использовать? Ведь стать стройной так хочется! И реально ли найти безвредную диету, которая не только позволит привести тело к идеальным формам, но и улучшит здоровье и самочувствие?
Ученые-диетологи на этот счет имеют свое мнение: диеты использовать можно, но грамотно.
Вредны ли диеты?
Основными опасностями большинства диет, по мнению медиков, являются:
• Лишение организма необходимых для его нормальной деятельности, веществ. Это, прежде всего, ограничительные по определенному виду продуктов диеты: безуглеводная, безжировая, а также все монодиеты. Излишнее рвение потерять килограммы может обернуться заболеванием.
• Стрессы, которыми чревато для организма использование многих диет. Резкое ограничение организма привычной, а иногда и любимой пищей, значительное изменение количества пищи – серьезное испытание для организма. Причем чем дольше соблюдать диету, которая этот стресс вызывает, тем больше закрепляется установка «стресс – состояние голода». И тогда любая стрессовая ситуация будет вызывать непреодолимое желание «заесть» ее.
• «Эффект бумеранга». Как правило, после выхода из диеты наш организм, вполне логично начинает запасать калории — «на случай повторного аврала». Поэтому часто начальный вес вскоре возвращается, а то и становится большим.
• Еще одно нежелательное последствие многих диет – ухудшение общего внешнего вида. Это вызывается как синдромом «лишней кожи», который является следствием потери тех самых лишних килограммов, так и недостатком нужных «ингредиентов красоты» в пище: минералов, витаминов, жиров, антиоксидантов. А ведь мы же к обратному стремимся…
Можно ли найти безвредную для организма диету?
Кратковременную – однозначно нет. А вот долговременные диеты, так называемые системы питания, которых желательно придерживаться постоянно, вреда здоровью приносят либо значительно меньше, либо не приносят совсем. Таких диет много, и названия у них разные:
- Мишеля Монтиньяка,
- Екатерины Миромановой,
- Хоукса,
- Герберта Шелтона,
- Миркина,
- Пьера Дюкана и другие.
Только проповедуют они практически одни и те же принципы.
Основные принципы безвредных длительных диет
В отличии от кратковременной диеты, любая система питания, как правило, хорошо сбалансирована и содержит как необходимые витамины и микроэлементы, так и вполне достаточное для оптимальной жизнедеятельности количество калорий. Это, во-первых, позволяет легко переносить ее длительное время, а во-вторых, избавляет от вышеописанных неприятных последствий.
Общими для большинства безвредных систем питания являются:
• Соблюдение баланса калорий (их дневной расход должен быть не меньше прихода);
• Введение в меню продуктов, представляющих ценность для организма (это мясо, рыба, овощи, яйца);
• Отсутствие полного запрета на какие-либо продукты.
• Если вы неравнодушны к сладкому, чтобы не травмировать свою психику, позволяйте себе изредка кусочек шоколада или тортика – большого вреда фигуре это не принесет. Но только изредка, иначе какая это диета!
Безусловно, при использовании системы питания вес снижается медленнее, его потеря может составлять от полукилограмма до 2 килограммов в неделю, но зато и «лишняя» кожа не образуется.
Правильные системы питания, которые вполне можно назвать безвредными диетами, хороши еще и тем, что сохраняют кроме стройности бодрость. При их использовании не возникает упадок сил, а часто человек попутно избавляется и от ряда хронических заболеваний.
